Приготовить домашние конфеты можно из всех сухофруктов. Предлагаем опробовать рецепт самодельных конфет из фиников и кураги. Заместо сахара добавим натуральный мед хоть какого сорта. Для панировки подойдет тертый кокосовый орешек либо готовая кокосовая стружка. Итак, приступим!
Для рецепта для вас будет нужно:
- финики – 1 стакан
- курага – 1 стакан
- кокосовая стружка – по вкусу
- мед – 1 ст. л.
Рецепт изготовления:
Для изготовления смачных и нужных конфет используем два вида сухофруктов, которые просто можно отыскать на полочке продуктового магазина. Избираем самые свежайшие и мягенькие сухофрукты.
Финики и курагу промываем и замачиваем в жаркой воде на 15 минут. Потом сливаем воду и даем незначительно времени, чтоб сухофрукты остыли. Финики очищаем от косточек. Обсушиваем на картонном полотенце. Пропускаем через мясорубку финики с курагой и добавляем мед по вкусу. Хорошо перемешиваем.
Формируем из приобретенной массы мелкие шарики круглой формы и обваливаем их в кокосе, который был натерт на маленькой терке, либо готовой кокосовой стружке. Получаем примечательные конфеты на базе сухофруктов – фиников и кураги. Приятного аппетита!