Даша Малахова: маффины с ягодной внутренностью – смачный десерт для малышей и взрослых! © пресс-служба фестиваля hppr.com.ua
В рамках кулинарного фестиваля выпечки «Духмяна манія», который на деньках стартовал в Киеве, популярная телеведущая и кулинарный мастер Даша Малахова поделилась смачным рецептом маффинов со сладостной внутренностью.
Десерт готовили все вкупе. Во время мастер-класса Даша Малахова учила кулинарным тонкостям журналистов и гостей фестиваля. Вышло смачно и прекрасно. Курс на резвое и радостное изготовление полезной выпечки взят!
Рецепт маффинов со сладостной внутренностью от Даши Малаховой
Ингредиенты
Для теста
– 2 ст. муки,
– 1 ст. сахара,
– 1 ст. сметаны,
– 2 яичка,
– 1 ст. л. разрыхлителя Dr. Oetker.
Для внутренности
– 3 ст. л. мака,
– 6 ч.л. творога,
– 1 большая горсть голубики (либо всех остальных ягод),
– 1 лимон.
Изготовление
1. Просей муку, чтоб обогатить ее кислородом. Смешай в миске сметану с сахаром, яичками, мукой и разрыхлителем. Это основное тесто для маффинов, в которое можно добавлять разные внутренности по собственному вкусу.
2. Раздели тесто на две части. В одну часть добавь мак, лимоновую цедру и сок половинки лимона. Отлично перемешай тесто до однородного состояния. В другую часть добавь ягоды голубики, малины либо вишен.
© пресс-служба фестиваля hppr.com.ua
3. При помощи ложки выложи тесто в ячейки для маффинов, заполняя их до половины. В тесто с ягодами добавь еще по ложке творога.
Для маффинов Даша Малахова употребляла силиконовую форму для кексов.
4. Запекайте маффины в духовке в течении 25 минут при температуре 170 градусов.
Жаркие сладкие маффины весьма смачно давать детям в школу, брать с собой на работу, также баловать родных ягодным десертом к ужину.
Кулинарный фестиваль «Духмяна манія», к запуску которого кулинар Даша Малахова даже выпустила маленькую книжку собственных рецептов, будет проходить в столице до конца октября.
По словам организаторов – французской компании PYREX, фаворита посреди посуды из жаростойкого стекла, кулинарный фестиваль призван посодействовать хоть какому человеку, даже самому дальнему от кухни, готовить мелкие шедевры для собственных близких, делиться опытом и постигать Искусство кулинарного мастерства. Также получать смачные подарки!
Подробнее о кулинарном фестивале читайте на HTTP://d-mania.com.ua.
Также выясни, как приготовить десерт Тирамису.
