Пользующийся популярностью легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт изготовления пряной корейской морковки.
Описание изготовления:
Морковь по-корейски – салат сыскавший славу в наших краях Рф и СНГ (Содружество Независимых Государств — региональная международная организация (международный договор), призванная регулировать отношения сотрудничества между государствами, ранее входившими в состав СССР). Морковь, щедро приправленная пряностями, будет хорошей закуской на торжественном столе по хоть какому поводу в хоть какое время года. Как приготовить острую морковь по корейски, читайте в нашем рецепте!
Предназначение:
На обед / На ужин / Дешево / Домашний ужин
Главный ингредиент:
Овощи / Морковь
Блюдо:
Салаты / Закуски
География кухни:
Корейская / Азиатская
диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом):
Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Морковь — 500 Гр
- Лук — 500 Гр
- Растительное масло — 100 Мл
- Уксус — 1 Чайная ложка (70%)
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 3-4 Штук
- Перец — 1 Штука (красноватый острый)
- Соль — 0.5 Чайных ложки
количество порций: 6-7
Как приготовить “Морковь по-корейски (Корейская морковка)”
Ингредиенты для морковки по-корейски.
Натираем морковь длинноватой соломкой при помощи специальной терки. Если такой нет, можно попытаться порезать.
Добавляем сахар, 0.5 ч.л. красноватого перца в морковь.
Смешиваем.
Нарезаем лук крупно.
Обжариваем лучок в растительном масле до золотистого цвета.
Убираем лук из сковороды. Убираем масло с огня и добавляем уксус.
Заливаем жарким маслом морковку. Смешиваем.
Давим чеснок в морковку.
Перемешиваем. Перед подачей на стол дайте морковке постоять в холодильнике приблизительно 2-3 часа.