Напиток юности и силы из Юго-Восточной Азии – Зелье джунглевое – Jamy drink
Напоили нас в отеле чудодейственным зельем – ‘Джаму’ – ‘травка’ другими словами ??
Зелье индонезийское – чудодейственное! Еще бы! Мы сами удостоверились, намотав по окружении несколько кругов без мельчайших признаков вялости.
молвят, на Бали его пьют любой денек. Зелье на базе имбиря и турмерика, рецепту этому больше 1300 лет. Все ингредиенты сплошная полезность.
Турмерик (куркума) – мощнейший диоксидант и детоксикатор.
Ингредиенты:
125 г корня куркумы (#турмерик) либо 4 ст.л. молотого;
20 г корня имбиря либо 2 ч.л. молотого;
3 палочки лемонграсса;
2-4 ст.л. сока лайма;
1-2 ст.л. меда;
4 стакана воды;
Очищенные и мелкопорезанные имбирь и куркуму (корешки лучше порошкового варианта) взбить в блендере с водой. Варить смесь 15-20 минут. Снять с огня добавить сок лайма и мед (побольше-поменьше – зависимо от любви к кислому-сладкому). Процедить и охладить. Всё! Пить по рюмашке – 50 мл. – каждое утро.
У меня 2 варианта – с медом и без (мед был черный – одичавших пчел, потому зелье очень потемнело).
Можно пить как жарким, так и охлажденным, можно добавить кокосовое молоко, а время от времени настаивают на добавлении сырого яичка ?♀️ здесь можно рецепт изменить под свои вкусы и наличие ингредиентов ?
⠀
⠀
Вредные советы от Женьки:
⚠️ ни в коем случае не пользуйтесь перчатками, когда будете порезать турмерик – желтоватый цвет пальцев и ногтей будет веселить вас несколько дней ?
⚠️ если у вас белоснежная плита – постарайтесь, чтоб варево убежало – будете её отмывать – заодно подкачаетесь ?
⚠️ про блендер совершенно сможете запамятовать ? (у меня он уже издавна радостно-желтенького цвета ?)
Всем бодрости и энергии для новейших свершений! ✊
