В холодний зимний денек приятно испить кружечку жаркого шоколада. Попытайтесь наш рецепт, может быть это сделает лучше для вас настроение.
Для рецепта шоколада для вас будет нужно:
- темный шоколад – 1 плитка (100г)
- молоко либо сливки (10%) – 250мл
- вода – 1-2 ст.л.
- сахар, взбитые сливки – по вкусу
Рецепт изготовления шоколада:
Шоколад поломать на куски и поставить расплавляться на водяной бане.
Добавить 1-2 ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.
В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (либо сливки) и узкой струйкой влить в шоколад, безпрерывно помешивая вилкой.
Потом аккуратненько взбивать жаркий шоколад в течение нескольких минут. Готовый жаркий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и мало взбитых сливок.