Лагман – сразу и 1-ое, и 2-ое. Насыщенный вкус<< - вот его отличительная черта. Почаще всего лагман готовят в казане, я же предлагаю для вас приготовить лагман в мультиварке.
Вариантов готовки лагмана неисчислимое огромное количество. Я предлагаю для вас рецепт лагмана, который пробовала в Крыму. Он незначительно различается от традиционного рецепта, но в том и красота этого блюда – вы сможете готовить его из тех овощей, что для вас нравятся. Этот пошаговый рецепт лагмана в мультиварке подойдет и новеньким – фото и подробное описание сделают процесс изготовления совсем легким, так что блюдо сумеет приготовить даже неопытный кулинар. Фортуны! ;) Предназначение: количество порций: 5 Описание изготовления:
На обед / На ужин / На торжественный стол / Денек рождения
Главный ингредиент:
Мясо
Блюдо:
Супы / Лагман Ингредиенты:
Как приготовить “Лагман в мультиварке”
Поначалу нужно сварить лапшу. В чашу мультиварки положить лапшу, залить бурлящей водой. Избрать режим "Суп". время готовки 20 минут. По окончании программки слить воду, вытащить лапшу.
Мясо вымыть, обсушить, порезать кубиками средней величины.
Лук почистить, порезать кубиками.
Чеснок почистить, порезать мелко.
Морковь вымыть, почистить, порезать соломкой.
Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, порезать соломкой
Картофель вымыть, почистить, порезать кубиками.
Баклажан вымыть, порезать кубиками.
Помидоры вымыть, порезать кубиками.
Зелень вымыть, обсушить, порезать мелко.
У мультиварки избрать режим "Выпечка". Налить в чашу мультиварки подсолнечное масло. Добавить мясо, отлично обжарить.
К обжаривающемуся мясу добавить лук и чеснок. Следом добавить все нарезанные овощи.
Поменять режим мультиварки на "Тушение". Залить компоненты водой так, чтоб она их покрывала вполне. Добавить соль, перец, специи, половину нарезанной зелени. время готовки 30 минут.
Подавать необходимо так – в тарелку кладут лапшу, сверху выкладывают мясо с овощами, посыпают зеленью. Приятного аппетита!
Таратор – летний суп по-болгарски
Таратор - легкий болгарский суп © Thinkstock Тараторить либо гласить стремительно и неразборчиво - все это не имеет дела к...