Хороший рецепт резвого изготовления постного супа-пюре из разных овощей со специями, который непременно понравится почти всем и приятно изумит своими прекрасными вкусовыми свойствами!
Ингредиенты
На рецепт изготовления
Изготовление:
1 видео рецепт.
Смотрите пристально мой пошаговый видео рецепт изготовления наивкуснейшего постного супа-пюре из овощей со специями.
2 Изготовление товаров.
Подготавливаем нужные продукты и специи для изготовления наивкуснейшего постного овощного супа-пюре.
3 Нарезаем овощи.
Нарезаем большими случайными кусками 400 гр. тыквы, 1/2 шт. моркови, 1/2 шт. болгарского перца, 1/4 гол. репчатого лука, 1 помидор и 200 гр. сельдерея.
4 Выкладываем овощи в сотейник.
Выкладываем нарезанные овощи в сотейник, опосля что выливаем в него 400 мл. кипяченой воды.
5 Доводим овощи до кипения.
Прикрываем сотейник крышкой и ставим его на плиту, опосля что доводим овощи на большенном огне плиты до кипения.
6 Добавляем соль и растительное масло.
Высыпаем в сотейник с закипевшими овощами по вкусу соль и выливаем в него 2 ст.л. растительного масла.
7 Добавляем аджику.
Добавляем в кастрюлю с овощами по вкусу хренодёр либо аджику.
8 Продолжаем процесс изготовления.
Прикрываем сотейник с овощами крышкой и продолжаем готовить овощи на наименьшем огне плиты 15-20 минут.
9 Добавляем специи и сушеную зелень.
Высыпаем в сотейник специи для овощей и сушеную зелень по вкусу.
10 Перетираем овощи блендером.
Перетираем все ингредиенты в сотейнике блендером до однородной массы.
11 Прогреваем суп-пюре.
Прикрываем сотейник с супом-пюре крышкой и ставим на плиту, опосля что даем ему прогреться на наименьшем огне плиты 2 минутки.
12 Подача блюда.
Разливаем приготовленный суп-пюре по порционным тарелкам, добавляем в него мелко нарезанную по вкусу зелень и подаем к столу.
Готовим вкупе, готовим просто, готовим дома самые смачные блюда из доступных товаров по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!