Сельдь под шубой: новогодний салат © depositphotos.com
Новогодний стол без сельди под шубой — все равно что дом без елки. Добавив всего несколько необыкновенных ингредиентов, ты удивишь гостей и порадуешь их гастрономический вкус<<. Сохраняй пошаговый рецепт от [doname], чтоб смачно отпраздновать Новейший год 2023.
Новогодняя шуба с икрой
Ингредиенты:
- 400 г сельди слабосоленой
- 3-4 средние картофелины
- 1 лук репчатый
- 2 моркови
- 2 свеклы
- 4 шт куриных яиц
- 1 банка икры мойвы
- 200 г твердого сыра
- соль — вкусу
- 8 ст.л. майонеза
- икра красноватая — для декорации
Изготовление:
Отвари овощи и яичка, остуди. Лук нарежь маленькими кубиками и замаринуй в консистенции винного уксуса (можно яблокового), щепотке соли и сахара.
Сельдь нарежь малеханькими кубиками — это 1-ый слой.
Поверх сельди натри на большой терке картофель. Смажь майонезом.
Выложи замаринованый лук, а на него натри на терке морковь. Смажь слой майонезом.
сейчас выложи слоем икру мойвы. Так как она будет в соусе, этот слой не промазывай майонезом.
Потом на маленькой терке натри сыр, а поверх сыра на большой терке свеклу. Смажь майонезом.
Отдели в яичках белок от желтка и поначалу натри на маленькой терке белок, а поверх него желток.
Укрась готовый салат красноватой икрой.
Счастливого Новейшего года!
Порадуй себя 3-мя украинскими мясными блюдами на праздничек.
Источник
