К изготовлению салатов стоит относиться с огромным вниманием. Непременно необходимо иметь в припасе неплохой рецепт салата, которым можно изумить гостей. Салат из кальмаров с соленым огурцом как раз то, что необходимо. Ласковый вкус<<<< блюда, вне сомнения, сразит всех присутствующих за столом. Готовить таковой салат весьма просто. Обычной рецепт поможет кулинару создать за считанные минутки необычную вкуснятину.
Для рецепта салата для вас будет нужно:
-
- кальмары (свежайшие либо замороженные) – 500г
- яичко – 3 шт.
- огурцы консервированные – 3 шт.
- лук – 1 шт.
- кукуруза консервированная – 1 банка
- болгарский перец – 50г
для заправки салата:
- оливковое масло- 2 ст.л. (можно хоть какое растительное)
- чеснок – 1 зубчик
- лимон (сок) – 1 ч.л.
- темный свежемолотый перец – по вкусу
- горчица столовая – на кончике ножика
- соль – по вкусу.
Рецепт изготовления салата:
Отварить кальмары в подсоленной воде: поставить на плиту емкость с водой, всыпать соль, довести жидкость до кипения, опосля что опустить в кастрюлю приготовленные тушки кальмаров.
Варить морепродукт 2-3 минутки. Потом, остудить и почистить кальмары.
Сладкий перец разрезать напополам, удалить семечки и порезать соломкой.
Соленые огурцы нашинковать соломкой.
Отваренные яичка измельчить ножиком.
Порезать тушки кальмаров кольцами. Мелко порезать лук. Чем мельче куски, тем лучше.
Все ингредиенты выложить в глубокую миску.
Добавить консервированную кукурузу.
В отдельной миске приготовить соус для салата. Натереть на маленькой терке зубчик чеснока. Влить туда же масло и сок лимона. Добавить темный перец и горчицу. Весьма кропотливо все размешать. Все ингредиенты в салатнице залить соусом и хорошо все перемешать. Готовый салат из кальмаров с соленым огурцом можно есть. Приятного аппетита!