Наступающий год — год тигра, предлагаю приготовить сытный мясной салат "Лапа тигра"! Оформить салат можно тертым сыром, грецкими орешками и маслинами. Берите на заметку необычную идею!
Описание изготовления:
Желаю показать для вас мой вариант новогоднего салата в честь знака года — тигра! Салат должен быть непременно мясным, ведь большая кошка любит мясо! Какое избрать мясо? Это на ваше усмотрение, этот салат неплох со свининой либо говядиной, вареными сердцами свиньи либо скотины (в этом случае довольно половинки сердца). Заблаговременно отварите мясо, чтоб к моменту изготовления салата оно отлично остыло. Для декорации я буду применять сыр, сорт на ваше усмотрение, подойдет хоть какой светлый сыр, молотые грецкие орешки и маслины без косточек. Смотрите, что у меня вышло!
Предназначение:
На торжественный стол / Новейший Год
Главный ингредиент:
Мясо / Свинина / Свиное Салаты
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Уксус яблоковый — 2 Ст. ложки
- Яичко — 4 Штуки
- Майонез — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Перец темный молотый — По вкусу
- Сыр тертый — 120 Гр (для декорации салата)
- Грецкие орешки — 2 Ст. ложки (молотые, для декорации салата)
- Маслины — 15 Штук
количество порций: 4-5
Как приготовить “Салат "Лапа тигра"”
Подготовьте ингредиенты. Заблаговременно отварите свиные сердца до готовности (я варила 1 час). Остудите вполне. Отварите яичка, обдайте ледяной водой и очистите от скорлупы.
Репчатый лук очистите, порежьте тонко полукольцами, сбрызните 2-мя ложками уксуса, добавьте щепотку соли и оставьте на 10 минут.
Свиные вареные сердца порежьте тонкими полосочками.
Порежьте вареные яичка полосочками.
В большенный салатник выложите ингредиенты для салата: сердечки, яичка, маринованный лук (я лук помыла опосля маринования прохладной водой и отжала руками, чтоб салат могли есть и малыши). Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
Размешайте отлично. Салат готов.
Для декорации салата натрите сыр на маленькой терке, измельчите грецкие орешки. Маслины буду резать по ходу.
Возьмите огромное и комфортное блюдо. Выложите салат в виде лапы.
Сделайте слой тертого сыра, повторяя контуры лапы, имитируя шерсть тигра (с внутренней стороны она светлая).
Сделайте из порезанных маслин контуры подушечек, когти. Вовнутрь выложите незначительно молотых грецких орехов. Лапа тигра готова!
С наступающим Новеньким годом!
Совет от повара:
На изготовление салата уйдет всего 20 минут, если заблаговременно отварить мясо и яичка.
