Когда-то я работал официантом в драгоценном питерском ресторане, где все гости почему-либо заказывали теплый салат с курицей. С того времени у меня осталось чувство, что это самый пользующийся популярностью салат в мире :)
Описание изготовления:
Ну что? Давайте и мы приготовим самый пользующийся популярностью салат в мире :) Представляю тот рецепт теплого салата с курицей, который я выпросил у повара в фешенебельном ресторане Петербурга много годов назад. Салат, повторюсь, воспользовался безумным фуррором – почти все люди приходили к нам лишь для того, чтоб испытать этот салат. Так что рассказываю, как приготовить теплый салат с курицей – наивкуснейшее блюдо ресторанного уровня, которое украсит хоть какой стол. Обещаю, будет смачно ;)
Предназначение:
На обед / На ужин / На торжественный стол / Торжественный обед / Романтичный ужин / Резвый ужин
Главный ингредиент:
Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо:
Салаты
Ингредиенты:
- Салатные листья — – По вкусу
- Помидоры — 3-4 Штук
- Огурец — 1-2 Штук
- Жесткий сыр — 60 Гр
- Куриное филе — 200 Гр
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Мед — 2 Ст. ложки
- Сок лимона — 2 Ст. ложки
- Приправы — – По вкусу
- Соль — – По вкусу
- Очищенные семена — – По вкусу (необязательно)
количество порций: 2-3
Как приготовить “Теплый салат с курицей”
Нарезаем салат.
Случайными кусками режем помидоры.
Нарезаем огурчик
Курочку нарезаем на не весьма мелкие, да и не на большие куски (но чем больше кусок, тем он получиться сочнее) и обжариваем на гриле.
Обжариваем с 2-ух сторон. Не забудьте посолить и поперчить мясо.
Тонкими слайсами нарезаем жесткий сыр. лучше всего созодать это с помощью специального сырного ножика.
На тарелочку выкладываем овощи, сверху кладем куски курицы.
Потом кладем несколько кусочков сыра.
В отдельную глубокую тарелочку выкладываем пару ложек меда. Если мед жесткий растопите его в микроволновке.
К меду наливаем оливковое масло и выдавливаем сок лимона, добавляем по вкусу соль, приправы.
Хорошо перемешиваем.
Пробуем заправку. Если всего хватает поливаем ее салат.
Добавляем семена и подаем к столу. Приятного аппетита!
Читайте так же на нашем канале ЯндексДзен
Все свежие кулинарные рецепты здесь.