Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Маслины – 70 г.
Салатные листья – 4-5 шт.
Кетчуп, соль – по вкусу.
Масло растительное – 70 мл.
Изготовление:
Шаг 1 Баклажаны порезать кольцами, посолить и бросить на 10-15 минут (чтоб вышла горечь).
Шаг 2 Обжарить на растительном масле кольца баклажан.
Шаг 3 На салатницу, порционное блюдо выложить листья салата, собрать обжаренные кольца, прослоив при всем этом любой кетчупом либо аджикой.
Шаг 4 Украсить маслинами сороконожку.
Приятного Для вас аппетита!