Вареный рис слегка обжаривают и соединяют с яичком, овощами и морепродуктами. Для запаха добавляют мало кунжутного масла и пару зубчиков чеснока. По такому же принципу готовят жареный рис с курицей либо беконом.
Для изготовления риса для вас будет нужно:
- рис (вареный) – 500г
- сладкий перец – 2 шт
- яичко – 2 шт.
- морской коктейль (в масле) – 200г
- чеснок – 1 зубчик
- пряности – по вкусу
- масло растительное – 50 мл
- соевый соус – 40-50 мл
- лук зеленоватый – по вкусу
- кунжутное масло – 1 ч.л.
Рецепт риса:
Сварить рассыпчатый рис. Можно создать это заблаговременно и хранить вареный рис в холодильники, пока не решите готовить это блюдо.
Мелко нарубить чеснок. Сладкий перец очистить и порезать малеханькими кубиками. Свежайшую зелень нарубить произвольно.
В отдельной миске размешать яичка вилкой либо венчиком, добавить соевый соус.
В сотейнике либо просто в кастрюле разогреть растительное масло. Положить чеснок, прогреть, помешивая, приблизительно 1 минутку. Не давать чесноку подгорать. Как чеснок начнет, темнеть, выловить его шумовкой и вылить в благоуханное масло яичко. стремительно размешать яичка вилкой.
сходу добавить зелень и овощи. стремительно размешать.
Отбросить консервированный морской коктейль на дуршлаг, чтоб стекла жидкость.
Переложить морепродукты к остальным ингредиентам в кастрюлю.
сейчас можно добавлять вареный рис. Отлично перемешать, добавить по вкусу соевый соус. длительно готовить не нужно. Довольно дождаться, чтоб прогрелся рис.
В конце влить для запаха кунжутное масло и можно снимать кастрюлю с плиты. Жареный рис с яичком и морепродуктами готов. Остается лишь разложить рис по тарелкам, посыпать свежайшей зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
