Полезность голубики © Depositphotos
Голубика — ягода, схожая на чернику (ее еще именуют американской черникой). Она уже возникла на рынках и полках гипермаркетов. Ягоды голубики малокалорийные и неописуемо полезны, регулируют уровень сахара в крови (внутренней средой организма человека и животных) и помогают работе сердца и мозга (центральный отдел нервной системы животных и человека). Редакция [doname] ведает, в чем полезность голубики, и кому лучше отрешиться от потребления этих ягод.
Голубика: в чем полезность
Ягоды голубики полюбились украинцам. От черники голубика различается огромным размером, цветом (наиболее светлая) и формой цветоложа на ягоде (у голубики оно наиболее изломанное). Ягоды голубики полны витаминов, потому давай разберемся на какие органы она оказывает положительное воздействие.
Полезность голубики:
- Голубика полезна для глаз. У тех, кто часто употребляет эти ягоды, понижается порог вялости глаз при долговременной работе за компом.
- Голубика понижает артериальное давление. Ее можно есть для облегчения гипертонических заболеваний.
- Ягоды голубики понижают риск развития инфаркта миокарда на 35-40%.
- Голубика является мощным антиоксидантом.
- Употребление ягод голубики полезно для работы головного мозга (центральный отдел нервной системы животных и человека). Благодаря высочайшему содержанию антиоксидантов и флавоноидов ягоды голубики помогают вылечить пораженные клеточки мозга (центральный отдел нервной системы животных и человека).
- Голубику можно употреблять при диабете 2 типа. Ягоды помогают понизить уровень глюкозы и вывести находящийся в клеточных мембранах всех {живых} организмов кроме безъядерных”> содержащийся в клеточных мембранах всех живых организмов за исключением безъядерных”>холестерин (органическое соединение, природный жирный, липофильный спирт, содержащийся в клеточных мембранах всех живых организмов за исключением безъядерных) из организма.
Витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) и минералы в голубике:
- Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) К1. Это питательное вещество также понятно как филлохинон. Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) К1 в главном участвует в свертывании крови (внутренней средой организма человека и животных), но также быть может полезен для здоровья костей.
- Витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) С. Также узнаваемый как аскорбиновая кислота, витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) С является антиоксидантом, принципиальным для здоровья кожи и иммунной функции.
- Марганец. Этот неподменный минерал нужен для обычного метаболизма аминокислот, белков, липидов и углеводов.
- Голубика также содержит маленькое количество витамина (витамины – сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) Е, витамина (витамины – сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) В6 и меди.
Полезность голубики © Depositphotos
Тем не наименее у таковой полезной ягоды, как голубика, есть и противопоказания, а поточнее, ограничения к применению. Объедаться ягодами голубики не стоит, поэтому что:
- Излишек антиоксидантов, которые содержатся в голубике, может нанести вред здоровью, так как понижается количество кислорода, поступающего в крови (внутренней средой организма человека и животных).
- Людям с пониженной кислотностью также стоит отрешиться от потребления голубики, потому что в ягодах содержится огромное количество кислот.
- лучше не употреблять голубику беременным и кормящим матерям.
сколько и как есть голубику
Даже невзирая на низкую калорийность голубики (в 100 граммах ягод содержится 39-45 ккал), есть килограммами ее не стоит. По воззрению диетологов, довольно съедать 1-2 стакана в денек. Голубику можно есть как отдельное блюдо, так и в сочетании с иными пищевыми ингредиентами. Голубику, как и любые ягоды и фрукты, лучше есть в первой половине денька, в особенности людям с лишней массой тела.
Рецепт бисквитного рулета с голубикой
Ингредиенты:
- 60 г голубики
- 2 стакана муки
- 120 г сладкой пудры
- 130 г творожного сыра
- 2 яичка
Изготовление:
