Компот из калины – давление. Потому, поначалу изучите характеристики продукта, уточните, подступает ли он для вас, и опосля этого смело пробуйте.
Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! |
Для рецепта компота для вас будет нужно:
- вода – 2 л
- калина – 300г
- сахар – 100г (по вкусу).
Рецепт изготовления компота:
Калину перебрать, очистить от листьев и веточек, снять ягоды с гроздей и помыть по прохладной проточной водой. Отбросить на дуршлаг и отдать воде стечь.
Пересыпать калину в кастрюлю и слегка помять ложкой либо толкушкой для картошки. Осторожно! Ягоды сочные, брызги летят во все стороны. Можно в отдельной посуде слега пробить калину погружным блендером, а потом переложить в кастрюлю.
Залить ягоды питьевой водой и поставить на плиту.
Как вода закипит, примешать сахар. Добавляйте сахар по вкусу! Уменьшить огнь до малого и варить компот под крышкой 5 минут. Снять кастрюлю с плиты и отдать напитку настояться хотя бы 1 час. Готовый компот из калины разлить по стаканам. Можно пить и жарким, и прохладным. Приятного аппетита!