Побалуй родных смачным десертом из новых персиков. © Shutterstock
Сезон сочных персиков подступает к концу, но у тебя есть еще время насладиться сладким смачным десертом из новых персиков.
Ингредиенты
– 4-5 зрелых персиков,
– 1,5 ст. муки,
– 150 г маргарина,
– 300 г нежирного творога,
– 100 г сливочного масла,
– 3 яичка,
– 1 ст. л. крахмала,
– 150 г меда,
– 3 ст. л. сладкой пудры.
Изготовление
1. Смешай муку с сахаром, добавь обрубленный маргарин и перетри. Добавь 1 яичко и замеси тесто.
2. 2 яичка взбей с медом. Творог размешай с размягченным маслом. Введи в него мед с яичками, размешай и добавь крахмал.
3. Раскатай тесто шириной 5-6 мм. Распредели в низкой форме, смазанной маслом. Сверху выложи творог и разровняй его. Потом выложи целые либо разрезанные напополам персики, слегка вдави. Выпекай 30 минут при температуре 190 градусов. Остывшее блюдо посыпь сладкой пудрой.
Также выясни, как приготовить благоуханный чизкейк из персиков.
