Если на даче либо в примыкающем лесу еще осталась калина и шиповник, другими словами повод сварить смачный компот. Выходит весьма смачно! естественно, витаминов в компоте меньше, чем в морсе, но зато опосля кипячения напиток выходит насыщенный, необыкновенный. Для сладости заместо сахара можно добавить мёд.
Для изготовления компота для вас будет нужно:
- калина – 100г
- шиповник – 100г
- вода – 1 л
- сахар (либо мёд) – по вкусу.
Рецепт компота:
Калину и шиповник перебрать, помыть в прохладной воде и отбросить на дуршлаг.
У ягод шиповника оторвать кончики.
Сложить ягоды в кастрюлю, залить питьевой водой и довести до кипения. Ложкой либо толкушкой для картофеля размять ягоды.
Уменьшить огнь под кастрюлей, добавить сахар, проварить приблизительно 5 минут.
Готовый компот процедить, чтоб не мешали ягодные косточки. Компот из калины с шиповником готов, можно пить.
