Безупречный рецепт резвого изготовления острого корейского салата из кабачков с репчатым луком и морковью, который приятно изумит своими прекрасными вкусовыми свойствами и непременно понравится родным с близкими!
Ингредиенты
На рецепт изготовления
Изготовление:
1 видео рецепт.
Смотрите пристально мой пошаговый видео рецепт изготовления наивкуснейшего острого салата из юных кабачков с морковью и репчатым луком со специями по-корейски.
2 Изготовление товаров.
Подготавливаем нужные продукты со специями для изготовления наивкуснейшего корейского салата из кабачков.
3 Нарезаем кабачки шайбочками.
Нарезаем тонкими шайбочками 2 юных кабачка общим весом 1 килограмм.
4 Нарезаем шайбочки соломкой.
Нарезаем шайбочки из кабачков узкой соломкой и выкладываем в огромную миску.
5 Перемешиваем кабачки с солью.
Высыпаем в общую миску 2 ч.л. соли и незначительно придавливая руками перемешиваем соломку из кабачков, чтоб они дали резвее воду и отставляем миску.
6 Натираем морковь на терке.
Натираем в глубокую миску на корейской терке 200 гр. чистой моркови.
7 Обжариваем репчатый лук.
Выливаем в поставленную на плиту сковороду 100 мл. растительного масла, потом выкладываем в нее 250 гр. за ранее нарезанного полукольцами репчатого лука и перемешивая обжариваем его на среднем огне плиты 1 минутку.
8 Выкладываем натертую морковь.
Выкладываем в сковороду с луком натертую морковь и перемешивая овощи меж собой прогреваем морковь на среднем огне плиты 2 минутки.
9 Добавляем в сковороду специи.
Выключаем плиту и добавляем в сковороду с овощами 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. острого красноватого перца, 0,5 ч.л. кориандра, опосля что перемешиваем все ингредиенты и даем приготовленной заправке остыть.
10 Отжимаем соломку из кабачков.
Отлично отжимаем соломку из кабачков от образовашегося сока руками и выкладываем в глубокую миску.
11 Выкладываем овощную заправку.
Выкладываем остывшую овощную заправку из сковороды в миску с соломкой из кабачков.
12 Добавляем в миску специи и чеснок.
Добавляем в общую миску 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. темного перца, пропушенные через пресс 3 огромные зубчика чеснока и отлично перемешиваем меж собой все ингредиенты.
13 Добавляем уксусную эссенцию.
Добавляем в миску с салатом 1 ч.л. 70% уксусной эссенции и вновь перемешиваем все ингредиенты, опосля что отставляем миску с приготовленным салатом и даем ему время настояться.
14 Подача приготовленного салата.
Нарываем достаточно крупно листья петрушки по вкусу и добавляем в миску с салатом, потом перемешиваем все ингредиенты меж собой и подаем салат к столу.
Готовим вкупе, готовим просто, готовим дома самые смачные блюда из доступных товаров по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!